Từ xưa, ông bà ta đã dùng bột ngũ cốc để bổ sung dinh dưỡng cho mọi đối tượng. Với sự lành tính và đa dạng về công dụng, bột ngũ cốc luôn được đánh giá cao hơn những loại thực phẩm công nghiệp. Vậy đâu là nguồn nguyên liệu có thể chế biến nên loại thực phẩm tuyệt vời này? Hãy cùng chúng tôi tìm câu trả lời trong bài viết này nhé.
Đâu là những nguyên liệu làm nên bột ngũ cốc dinh dưỡng?
Bột ngũ cốc được làm từ 5 loại đậu chính: đậu đen, đậu xanh, đậu nành, đậu đỏ và mè đen. Sự hòa trộn của 4 loại bột từ 4 loại đậu này, tạo thành một thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho mọi đối tượng. Người có thể trạng gầy yếu, suy dinh dưỡng, suy nhược cơ thể… nên bổ sung bột ngũ cốc vào thực đơn ăn uống hàng ngày. Đặc biệt, sử dụng bột ngũ cốc đều đặn còn là bí quyết tăng size vòng một cho phái nữ. Cụ thể, những thành phần riêng trong bột ngũ cốc sẽ cung cấp những hàm lượng dinh dưỡng thiết yếu như sau:
- Đậu đen có tính hơi ôn (ấm), vị ngọt có tác dụng giải độc cơ thể, bổ thận, bổ huyết… thích hợp với mọi lứa tuổi. Ngoài ra, đậu đen còn chứa nhiều các vitamin A, B, C, PP và các khoáng chất khác giúp cải thiện sức khỏe và tốt cho người muốn tăng cân. Với phụ nữ, đậu đen giúp cải thiện nhan sắc và vóc dáng, đặc biệt là vòng một. Với nam giới, đậu đen giúp cải thiện chức năng sinh lý, tăng cường sinh lực.
- Đậu xanh có vị ngọt, tính mát nên giúp thanh nhiệt giải độc rất tốt. Những người có thể trạng nóng, ăn uống không ngon miệng, thường xuyên nổi mụn, da xấu nên dùng đậu xanh để giải nhiệt, làm đẹp da và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
- Đậu đỏ là một trong những thực phẩm bổ máu, thanh lọc cơ thể, giải nhiệt và giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn. Đậu đỏ rất tốt cho người suy nhược cơ thể, là bí quyết tăng cân hiệu quả cho người người ăn kém và phụ nữ.
- Đậu nành rang, sữa đậu nành, bột đậu nành… đều là thực phẩm tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Các vitamin, khoáng chất trong đậu nành giúp kéo dài tuổi thanh xuân, làm đẹp da, ngăn ngừa ung thư và giúp tăng size vòng một cũng như cân nặng hoàn hảo cho người gầy.
- Mè đen (vừng đen) chứa khoảng 40 – 60% dầu, 22% chất đạm. Ngoài ra, trong mè đen còn có đồng, canxi oxalat. Dầu mè chứa nhiều calo, axít béo omega 3 và omega 6… có lợi cho tim mạch, tăng tuổi thọ. Sử dụng mè đen không chỉ nâng cao sức khỏe mà còn làm đẹp da và dưỡng tóc chắc khỏe.
Làm thế nào để bảo quản bột ngũ cốc đúng cách, giữ vẹn nguyên dinh dưỡng?
Sau khi chế biến xong bột ngũ cốc tại nhà, bước cuối cùng rất đơn giản, chỉ cần bạn chuẩn bị một hũ thủy tinh sạch. Đậu sau khi xay, bạn cần để nguội sau đó cho vào hũ thủy tinh bảo quản.
Mỗi sáng, bạn lấy khoảng 3 muỗng bột ngũ cốc cùng 2 muỗng sữa đặc, pha cùng nước nóng. Cách này dành cho những bạn uống bột ngũ cốc tăng cân.
Ngược lại, nếu bạn uống bột ngũ cốc giảm cân thì không nên bỏ sữa đặc hoặc đường. Nếu mới đầu khó uống, bạn có thể cho một ít muối.
Vậy là mình đã chia sẻ công dụng, cách làm và bảo quản bột ngũ cốc 5 loại đậu rồi. Giờ là lúc bạn nên nghĩ đến chúng cho thực đơn của mình.
Một là bạn thực hiện theo cách bảo quản bột ngũ cốc tự làm như trên. Hoặc nếu bạn là người bận rộn, không có thời gian thì hoàn toàn có thể chọn mua bột ngũ cốc Deli Beans làm thực phẩm sử dụng lâu dài. Với cách làm bột hoàn toàn thủ công, kết hợp giữa truyền thống và hiện đại để gia tăng giá trị dinh dưỡng, cân bằng âm dưỡng cho sản phẩm.
Khác hẳn bột ngũ cốc mua ở chợ uống lờ lợ, chất lượng trôi nổi, bột ngũ cốc Deli Beans như một công thức tối giản giúp bạn chăm chút tốt nhất cho sức khỏe bản thân và gia đình.
Xem thêm: Bột ngũ cốc hỗ trợ tăng cân DeliBeans (Hộp 800g)