Cách chọn nguyên liệu làm bột ngũ cốc cho bà bầu tại nhà

Trong thời kỳ mang thai, để đảm bảo cả mẹ và thai nhi đều phát triển khỏe mạnh thì mẹ cần có một chế độ dinh dưỡng phù hợp và đầy đủ các chất. Trong đó, ngũ cốc là loại thực phẩm không thể thiếu trong suốt quá trình mang thai bởi trong ngũ cốc có chứa nhiều canxi, sắt, folate, đạm, khoáng chất và vitamin rất tốt cho sự phát triển của bé. Cùng Deli Beans làm bột ngũ cốc cho bà bầu tại nhà với cách chọn nguyên liệu và công thức dưới đây nhé.

Cách chọn nguyên liệu làm bột ngũ cốc cho bà bầu tại nhà 1 - Deli Beans
Cách chọn nguyên liệu làm bột ngũ cốc cho bà bầu tại nhà

Làm bột ngũ cốc cho bà bầu nên chọn những loại ngũ cốc nào?

Khi lựa chọn ngũ cốc, bạn nên chọn những loại chưa qua xử lý tẩm ướp gia vị để tránh tình trạng ăn phải những loại ngũ cốc chứa quá nhiều đường, muối, không tốt cho cơ thể.

Ngoài ra, trước khi mua, bạn cũng nên xem qua thành phần ghi trên bao bì sản phẩm để tránh mua phải những loại có chứa chất bảo quản, có thể gây hại cho thai nhi. Một số loại ngũ cốc tốt cho bà bầu mà bạn có thể cân nhắc sử dụng:

  • Yến mạch: Đây là một trong những loại ngũ cốc rất tốt cho hệ tiêu hóa cũng như hệ thần kinh của bà bầu. Ngoài ra, loại ngũ cốc này có tác dụng kích thích sự ngon miệng và đem lại nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của mẹ và bé như sắt, axit folic…
  • Ngô: Đây là loại ngũ cốc có chứa hàm lượng calo cao và rất giàu chất xơ, giúp ngăn ngừa táo bón. Đặc biệt, lượng vitamin A dồi dào trong quả ngô còn giúp cải thiện hệ miễn dịch và hỗ trợ cho sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi.
  • Khoai lang: Đây là một trong những loại thực phẩm giúp nhuận tràng tuyệt vời dành cho phụ nữ mang thai. Ngoài ra, trong khoai lang còn có chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe của mẹ và bé như vitamin A, kẽm, sắt, canxi…
  • Các loại hạt: Bao gồm hạt dẻ, hạnh nhân, hướng dương, óc chó… Những loại hạt này rất giàu vitamin (nhóm B, vitamin E…), khoáng chất (kẽm, magie, đồng…) và các axit béo (omega 3, omega 9…) tốt cho sự phát triển toàn diện của thai nhi.
  • Các loại đậu: bao gồm đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ… Nhìn chung, những loại hạt này có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, protein, axit folic, canxi… tốt cho phụ nữ mang thai.

Hướng dẫn cách làm bột ngũ cốc cho bà bầu tại nhà đơn giản?

Cách làm bột ngũ cốc cho bà bầu rất đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện đúng theo trình tự những bước sau:

  • Bước 1: Đầu tiên, mẹ vo sạch tất cả các loại hạt như đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đâu nành, hạt mè đen, gạo lứt, hạt sen … loại bỏ tất cả những hạt nào bị lép, sạn hay không đạt độ bóng.
  • Bước 2: Để ráo một thời gian sau đó đem phơi nắng khoảng 2 tiếng cho hạt khô lại.
  • Bước 3: Rang tất cả các loại hạt chung với nhau, nhớ lưu ý để lửa nhỏ liu riu, rang khoảng 10 phút thấy đậu chín và thơm thì tắt bếp.
  • Bước 4: Cho thật nguội và dùng máy xay sinh tố hoặc máy xay bột xay nhuyễn thành bột.
  • Bước 5: Trộn thật đều hỗn hợp đã xay nhuyễn thành bột lại một lần nữa và cho vào hũ sạch để tiện bảo quản và sử dụng lâu dài.

Bà bầu sử dụng bột ngũ cốc nên lưu ý điều gì?

Ăn nhiều ngũ cốc khi mang thai tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, trong ngũ cốc có chứa nhiều chất xơ có thể ảnh hưởng đến sự hấp thu các nguyên tố vi lượng. Vì vậy mẹ bầu nên hỏi ý kiến bác sĩ về thời gian ăn uống các sản phẩm bổ sung và ngũ cốc.

Ngoài ra, bà bầu nên chọn sản phẩm ngũ cốc nguyên chất đóng gói sẵn. Bà bầu hãy nhìn vào thành phần dinh dưỡng/100g. Nếu ngoài bao bì có ghi: ngũ cốc nguyên chất >= 48gr và không đường hoặc rất ít đường thì bạn hoàn toàn yên tâm để mua sản phẩm đó.

Mặc dù ngũ cốc cung cấp nhiều dưỡng chất nhưng không thể cung cấp toàn bộ các chất dinh dưỡng cho thai kỳ. Chính vì vậy, bà bầu cần ăn thêm một số loại thực phẩm dinh dưỡng khác để thai nhi luôn khoẻ mạnh.

Xem thêm: Bột ngũ cốc gạo lứt huyết rồng DeliBeans (Hộp 20 gói)

CHỨNG NHẬN VỀ CHẤT LƯỢNG VÀNG CỦA DELI BEANS

Chứng nhận Deli Beans - Thực phẩm chất lượng an toàn, vì sức khỏe cộng đồng

Chứng nhận Deli Beans - phù hợp Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm và đủ điều kiện Cơ Sở SX ATTP

Chứng nhận Deli Beans - Top 10 thương hiệu vàng hội nhập Châu Á - Thái Bình Dương

Chat Zalo

028.3553.1203

09.3553.1203